Nieuwsbrief
Dinerkaart vanaf 17:00 uur
Diner
nozems menu
Laat u verRassen door onze chefs
3-GANGEN MENU 
voorgerecht | hoofdgerecht | dessert
 49.5
4-GANGEN MENU
voorgerecht | tussengerecht | hoofdgerecht | dessert
 57.5
kaas van Kaasfort Amsterdam i.p.v. dessert
 + 5
Bijpassend wijnarrangement?
‌Vraag het onze Nozems!

starters
garnalentoast
3 stuks | sesam | crème van kerrie | peterselie
 9.6
GRISSINI SECRETO
3 stuks | rundersecreto van Slagerij Konijn | crème van kerrie | amandel
 7.2
KROKANTE POLENTA
3 stuks | truffel | aïoli | Parmezaanse kaas
 8.4
OESTERS
per stuk | met wisselend garnituur
 4
PATÉ VAN KIPPENLEVER
getoast casinobrood | piccalilly
 9.5
GEMARINEERDE OLIJVEN
peterselie | knoflook | tomaat
 5.5
broodplank
ciabatta | gezouten roomboter
 7.5
broodplank deluxe
ciabatta | gezouten roomboter | aïoli | serranoham | Helderse droge van Slagerij Konijn | gemarineerde olijven
 13.5
sardine
125 gram | pikant | in blik
 4.8
soups
RODE LINZEN (V+)
kokos | masala | lente-ui
 8.5
AARDAPPEL-VENKEL (V)
crouton | olie van prei
 8.5
voorgerechten
TOFU (V+)
gazpacho van tomaat | watermeloen | olie van prei | kumquat | krokante quinoa
 13.5
CARPACCIO
van gemarineerd rundvlees | oude kaas van Boerderij Tesselaar | zoetzure groenten | basilicum-pesto | amandel | croutons
 14
BUIKSPEK
van Livar varken | piccalilly | groene appel | crème van sesam | krokant rijstvel
 14
HARDER
licht gepekeld | crème van mierikswortel | sinaasappel | olijfolie | kappertjes | krokant van aardappel
 14
GAMBAS AL AJILLO
knoflook | rode peper | lente-ui | peterselie | olijfolie | ciabatta
 13.5
PASTRAMI VAN BIET (V) 
luchtige crème van geitenkaas | zoetzure appel | mosterdzaad | walnoot | olie van kerrie
 13.5
salads
ZALM
warm gerookt van De Vishal | zoetzure komkommer | paarse wortel | crème van kerrie | gefrituurde kappertjes
19.5
CARPACCIO
van gemarineerd rundvlees | oude kaas van Boerderij Tesselaar | zoetzure groenten | basilicum-pesto | amandel | croutons
19.5
STRACCIATELLA (V)
romige buffelmozzarella | vijg | Helderse honing | mosterdzaad | pittenmix van NOIX notenatelier | cress van radijs en mosterd
19.5
hoofdgerechten
vegetarisch (V)
wisselend gerecht van producten uit het seizoen.
23
LIVAr VARKEN
rugfilet van Slagerij Konijn | rilette van wang | spitskool | gort met gezouten | kalfsjus met appel en kerrie
25
kabeljauw
gnocchi | tomatencompote | little gem | broodkruim met kappertjes | salsa verde
 25.5
runderSTEAK
Flat Iron | aardappelpavé | groene asperge | coulis van geroosterde paprika | beurre café de Paris
 26.5
zeebaarsfilet
gamba's | risotto | tomaat | venkel | saus van langoustine
 25.5
VEGANSATé (V+)
knolselderij | pindasaus | seroendeng |
kimchi van spitskool | krokante nori | friet
 19.5
HAMBURGER
100% rundvlees | sesambol | kropsla |
kimchi | tomaat | bacon | kaas | Padron peper | barbecuesaus | friet
 19.5
sides
VERSE FRIET
van het Friethoes | mayonaise
 4.5
SALADE
zoetzure groenten | croutons
 4
desserts
CHEESECAKE
van witte chocolade en limoen | saus van mango | limoensorbet | gebrande witte chocolade
11.5
DEATH BY CHOCOLATE
mousse van pure chocolade | krokant van brick | olijfolie | sorbet van pure chocolade | chocoladesaus
 11.5
HOLLANDSE AARDBEI
crème suisse | vanille | gekonfijte citroen | aardbeiensorbet | kletskop
 11.5
zoete nozems
proeverij van verschillende zoete items
14.5
KAASPLATEAU
5 soorten kaas van Kaasfort Amsterdam | bananenbrood | vruchtencompote
15.5
BRIOCHE CON GELATO
getoast brioche | vanille-ijs
 5.5
AFFOGATO
espresso | vanille-ijs
 7.5
ADVOCAAT
huisgemaakt | slagroom
 7.5
bol ijs
huisgemaakt | verschillende smaken naar keuze
 2.5
bonbons
6 soorten van Pasamore
 7.5
Al onze ijssoorten zijn huisgemaakt!
Heeft u een allergie? Geef het aan bij onze Nozems.
KIDS
ZEEBAARS
salade | frietjes | ketchup
9.5
BIEFSTUKJE
salade | frietjes | ketchup
 9.5
CHICKENWING
salade | frietjes | ketchup
 8
FRIKANDEL
salade | frietjes | ketchup
 8
CHOCO LOCO
brownie | vanille-ijs | choco crumble | slagroom
 6.5