Dinerkaart vanaf 17:00 uur
Diner
nozems menu
Laat u verRassen door onze chefs
3-GANGEN MENU
voorgerecht | hoofdgerecht | dessert
49.5
4-GANGEN MENU
voorgerecht | tussengerecht | hoofdgerecht | dessert
57.5
kaas i.p.v. dessert
+ 5
Bijpassend wijnarrangement?
Vraag het onze Nozems!
Vraag het onze Nozems!
starters
GEMARINEERDE OLIJVEN
peterselie | knoflook | tomaat
5.5
garnalentoast
3 stuks | huisgemaakt | sesam | crème van kerrie | peterselie
9.6
KROKANTE POLENTA
3 stuks | huisgemaakt | truffel | aïoli | Parmezaanse kaas
7.8
broodplank
ciabatta | gezouten roomboter
7.5
broodplank deluxe
ciabatta | gezouten roomboter | aïoli | gedroogde vleeswaar | gemarineerde olijven
13.5
OESTERS
per stuk | met wisselend garnituur
4
sardine
125 gram | pikant | in blik
4.8
soups
RODE LINZEN (V+)
kokos | masala | bosui
8.5
bisque
van strandkrab | knolselderij | olie van maggiplant
11.5
voorgerechten
BLOEMKOOL (V)
geroosterd | gebrande citroen | hazelnoot | saus van truffel | Parmezaanse kaas
13.5
CARPACCIO
van gemarineerd rundvlees | oude kaas van Boerderij Tesselaar | zoetzure groenten | crème van fenegriek | pijnboompit | croutons
13.5
BUIKSPEK
van Livar varken | piccalilly | luchtige crème van kerrie | krokante quinoa
14
zalm
geschroeid | zoetzure rettich | gerookte beurre blanc | chips van aardappel
14
GAMBAS AL AJILLO
knoflook | rode peper | bosui | peterselie | olijfolie | desembrood
13.5
Portobello (V)
ricotta | romescosaus | pijnboompit | crème van zwarte knoflook | broodkruim
13.5
hoofdgerechten
vegetarisch (V)
wisselend gerecht van producten uit het seizoen.
22.5
EENDENBORST
filet en bout | schorseneren | Alkmaars gort | crème van kerrie | gepofte boekweit | balsamico-jus
24.5
kabeljauw
gebakken spruit | gekonfijte aardappel | mosterd-roomsaus | broodkruim met kappertjes
24.5
runderSTEAK
Flat Iron | geschroeide bloemkool | aardappelpavé | crème van dragon | romige pepersaus
26.5
zeebaarsfilet
gamba's | risotto | pompoen | venkel | saus van langoustine
25.5
VEGANSATé (V+)
knolselderij | pindasaus | seroendeng |
kimchi van spitskool | krokante nori | friet
kimchi van spitskool | krokante nori | friet
19.5
HAMBURGER
100% rundvlees | desembol | kropsla |
kimchi | tomaat | bacon | kaas | Padron peper | barbecuesaus | friet
kimchi | tomaat | bacon | kaas | Padron peper | barbecuesaus | friet
19.5
salads
ZALM
warm gerookt van De Vishal | paarse wortel | crème van kerrie | zoetzure rettich | furikake
19.5
CARPACCIO
van gemarineerd rundvlees | oude kaas van Boerderij Tesselaar | zoetzure groenten | crème van fenegriek | pijnboompit | croutons
19.5
FETA (V)
baba ganoush | tahinsaus | zoetzure courgette | krokante quinoa
19.5
sides
VERSE FRIET
(eerste frietje 2,-!)
4
SALADE
zoetzure groenten | croutons
4
desserts
CHEESECAKE
van witte chocolade en limoen | roomijs van kardemom en olijfolie | gel van grapefruit | gebrande witte chocolade
11.5
DEATH BY CHOCOLATE
brownie | chocolademousse | bros | merengue | sorbet van pure chocolade | gel van passievrucht | chocoladesaus
11.5
ananas
gemarineerd | roomijs van kokos en pandanblad | gel van mango | crumble van kokos en sesam
11.5
zoete nozems
proeverij van verschillende zoete items
14.5
KAASPLATEAU
5 soorten kaas van Kaasfort Amsterdam | bananenbrood | vruchtencompote
15.5
AFFOGATO
espresso | vanille-ijs
7.5
ADVOCAAT
huisgemaakt | slagroom
7.5
bol ijs
huisgemaakt | verschillende smaken naar keuze
2.5
bonbons
6 soorten van Pasamore
7.5
Al onze ijssoorten zijn huisgemaakt!
Heeft u een allergie? Geef het aan bij onze Nozems.
KIDS
ZEEBAARS
salade | frietjes | ketchup
9.5
BIEFSTUKJE
salade | frietjes | ketchup
9.5
CHICKENWING
salade | frietjes | ketchup
8
FRIKANDEL
salade | frietjes | ketchup
8
CHOCO LOCO
brownie | vanille-ijs | choco crumble | slagroom
6.5